山西省饭店业商会会长樊乐平代表中国饭店协会、山西省饭店业商会对活动的举办表示热烈祝贺，并表示中国饭店协会、山西省饭店业商会将发挥自身优势，一如既往地支持兴县杂粮产业发展，让“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”更加深入人心，让兴县杂粮走出山西，走向全国。

　　吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云代表县四大班子和30万老区人民，向莅临活动的领导、商会协会代表、企业家表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

　　乔云介绍说，目前兴县杂粮宴研发推广总部基地、中央厨房、旗舰店、连锁店推广体系正在逐步形成，杂粮美食坊快餐店也在同步规划布局，将引领更多的家庭参与杂粮美食坊快餐店的经营管理，带动更多的脱贫低收入农户通过杂粮美食创业就业、增收致富。“兴县杂粮宴 健康中国宴”作为兴县餐饮业与文旅业深度融合的金字招牌和餐饮文化的亮丽名片，其品牌辐射效应将立足兴县、走出山西、走向全国，成为兴县推进乡村振兴的重要支柱产业。

　　乔云希望各商会协会、各市场主体能与兴县开展更深层次、更多领域、更为广泛的合作，结出合作共赢的累累硕果，为推动兴县杂粮全产业链及兴县杂粮餐饮文化高质量发展做出更多贡献。希望各界人士充分发挥自身优势，多宣传兴县、多推介兴县，助力兴县讲好兴县红色故事、讲好兴县杂粮故事、讲好兴县发展故事，让更多的人了解兴县、走进兴县、支持兴县、发展兴县。

　　中国饭店协会顾问、山西省饭店业商会执行会长、黄河京都酒店管理集团董事长屈启晓宣布2024中国山西食品餐饮旅游博览会暨中国兴县杂粮美食文化周开幕。

　　晋菜大师专家委员会、大赛评委主任王力群代表山西晋菜晋面产业学校为兴县授牌“晋菜·晋味产业基地”，樊乐平代表山西省饭店业商会为兴县授牌“杂粮菜品研发基地”，首批注册资深级中国烹饪大师、副教授、山西省委农办乡村振兴专家邸元平代表山西晋菜晋面产业学院为兴县授牌“杂粮美食人才培训教学基地”。

(责任编辑：管理)